Edirne Tava Ciğeri
İlk anda ciğerin seçilişinden yıkanmasına, hazırlanışından büyük tavalarda pişirilmesine kadar Edirne tava ciğeri...
Edirne Peyniri
Edirne peyniri Meriç, Tunca, Arda ve Ergene nehirlerinin yarattığı deltada oluşan bol kekikli,...
Hardaliye
Kırklareli’nde bulunduğu gibi Edirne’de de önemli bir hardaliye üretim ve tüketim potansiyeli mevcuttur....
Edirne Kurabiyesi (Kavala Kurabiyesi)
Edirne’ye uğrayanların almadan dönmedikleri, Edirne’ye has bademli bir un kurabiyesidir. Selimiye arastası ve...